Cuando hablamos de vino se nos viene a la cabeza el vino tinto y también el vino blanco de nuestras mejores Denominaciones de Origen de vino protegidas de toda España. Concretamente el vino blanco lo encontramos en denominaciones como: Penedés, Pla de Bages, Empordá, Rueda, Rías Baixas…
Tabla de contenidos
Vino joven y crianza
El vino blanco cada vez se elabora con mas tradición y conocimiento. Podemos encontrar vinos jóvenes blancos con una elaboración simple y corta, para satisfacer aquellos que quieren un vino blanco sin complicaciones.
Pero también cada vez más se apuesta por vinificaciones, de vino blanco, más complejas imitando los vinos tintos, utilizando barricas, fermentaciones largas y llegando a crear vinos blancos de crianza. Para ello las bodegas experimentan con la uva y los conocimientos de sus enólogos.
Vino blanco y sus variedades
El vino blanco puede proceder de diferentes variedades de uva y con ella obtendremos diferentes caldos.
Las variedades de uva para la elaboración de vino blanco depende de cada denominación de origen, su clima, su localización e incluso su tradición.
La forma de trabajar y la uva plantada ha cambiado a lo largo de los años. Así pues variedades, autóctonas de determinados territorios han sido substituidas por otras, no propias del territorio, pero mas rentables. Perdiendo así una tradición de nuestros antepasados su sabiduría y conocimiento en la uva mejor para el territorio.
Si hacemos un pequeño resumen delas principales variedades vemos que en:
- Cataluña seria la garnacha blanca, el chardonay o el macabeo.
- Galicia el albariño
- Rueda el verdejo.
- Rioja el viura.
Vino y su imagen
La imagen del vino ha evolucionado mucho y hoy es un medio para llegar al consumidor.
El vino duo es un producto perfecto para innovar en su contenido pero también en su continente, es decir en su envase, marca, imagen, estilo…
Muchas empresas se han atrevido a entrar en el mercado del vino con una propuesta muy atractiva y diferenciada como es el caso de Vinateria Club.
Vinateria club nos ofrece en su cartera de productos un vino con una imagen única.
Vino DUO es un vino social con una imagen fresca, moderna y atractiva. Ademas de poder crear experiencias compartidas se puede jugar con el juego de la botella de vino blanco DUO que lleva incorporado
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