Six di Vino DUO Blanco D.O. Penedès 2018

Cajas de vino para regalar de 6 botellas de vino duo blanco. Botellas de vino para regalar. Vino duo para regalar con Denominación de origen Penedés.Six di Vino DUO Blanco. Un vino descarado.

Datos Básicos

Añada                   Vino blanco Joven de Añada

Tipo                       Vino blanco seco. D.O. Penedès

Vendimia            Manual, desde mediados de Agosto a finales de Septiembre.

Variedades         50% Xarel·lo 30% Macabeo 15% Parellada 5% Chardonnay

Elaboración         Las uvas cuidadosamente seleccionadas provienen de viñedos del Penedés. Después de un prensado suave del racimo entero, la fermentación se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable a muy baja temperatura, entre 12-14 ºC, durante aproximadamente un mes para la obtención de un buen vino blanco seco.

Tª de Servicio    Entre 6 - 8 ºC

Análisis Sensorial

• Vista Color amarillo pálido con tonos de lima.
• Nariz Aroma muy agradable. Predominan las notas de manzana verde recién cortada
  sobre un fondo tropical. En una segunda capa, aparecen toques de albaricoque y
  melocotón. Final muy sutil de cítricos.
• Boca Fresco, con una acidez marcada y persistente. Su paso por boca muestra un agradable tapiz de texturas, con final refrescante y chispeante, fruto del carbónico residual de la fermentación.
• Maridaje Su carácter fresco y alegre lo convierte en un vino muy aconsejado para pescados,pastas y arroces. Especialmente recomendado para todo tipo de tempuras y frituras. Ideal para tapas y aperitivos. Vino descarado.

Análisis Técnico

Grado alcohólico 11,5 % vol.
Acidez total 4,0 g/l.
Azúcares totales 1,5 g/l.