Box di Vino DUO Blanco D.O. Penedès 2019

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Regalar una experiencia única y diferente. Regala vino DUO.

Datos básicos

Añada                 Vino blanco. Vino blanco joven de Añada 2019

Tipo                     Vino Blanco Seco D.O. Penedes

Vendimia            Manual, desde mediados de Agosto a finales de Septiembre.

Variedades         vinos Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay. Vino del penedes.

Elaboración         Las uvas de vinos cuidadosamente seleccionadas provienen de viñedos del Penedes. Después de un prensado suave del racimo entero, la fermentación se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable a muy baja temperatura, entre 12-14 ºC, durante aproximadamente un mes para pasar a las botellas.

Tª de Servicio    Entre 6 - 8 ºC

Análisis Sensorial

• Vista Color amarillo pálido con tonos de lima.
• Nariz Aroma muy agradable. Predominan las notas de manzana verde recién cortada sobre un fondo tropical. En una segunda capa, aparecen toques de albaricoque y melocotón. Final muy sutil de cítricos.
• Boca Fresco, con una acidez marcada y persistente. Su paso por boca muestra un agradable tapiz de texturas, con final refrescante y chispeante, fruto del carbónico residual de la fermentación.
• Maridaje Su carácter fresco y alegre lo convierte en un vino en botella muy aconsejado para pescados,pastas y arroces. Especialmente recomendado para todo tipo de tempuras y frituras. Ideal para tapas y aperitivos. Un vino descarado. Regalar una experiencia con un vino innovador y único

Análisis Técnico

Grado alcohólico 11,5 % vol.
Acidez total 4,0 g/l.
Azúcares totales 1,5 g/l.

Si quieres Regalar una experiencia de mayor tamaño te recomendamos la caja de vino DUO de 6 botellas